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コカ・コーラから自己凍結ドリンクが登場
MarketingWeekによると、Coca-Cola社は開栓すると急激に冷えて氷が発生する「スーパーコールド」ドリンクを開発しているとのこと。あまりディテールの分からない「業界筋」の話として伝えられているところによれば新ドリンクは「Sprite Super Chilled」という名称となり、特別なパッケージ(?)を開栓あるいはひねるような操作を加えることで冷却がはじまり、ドリンク自体の氷が混ざったスーパークールな状態で飲むことができるというもの。
登場は早ければ来年、英国の若者向け市場で凍るスプライトが受ければ順次スーパーコールドコーラや自力で冷えるビールにまで展開する(であろう)とされています。常温からいきなり凍るわけではなく特別に開発された自販機を利用するとあるところから、おそらく氷結直前程度の低温で保存、開栓するとパッケージのどこかあるいはソーダ自体の炭酸ガスで急激に減圧してもうひと押し冷える......ようなものではないかと想像されますが詳細は謎。「飲んでも安全に排出される(はず)のまったく新しい化学物質を開発」「体内で連鎖反応が起こって凍死者続出」といった話なら面白そうです。
[Via Tech Digest]
朝食用メモを焼くメッセージング・トースター

コンセプトトースター強化週間というわけではありませんが、透明トースターに続いてパン焼きテクノロジー最前線のちょっと先をあと2つほどご紹介。上はSascha Tseng氏の「メッセージングトースター」。平型トースターの天面がタッチパネルになっており、スタイラスで書いたメッセージや図をトーストに印刷します。
朝の連絡事項に便利、というつもりではなかと思われますが、タッチパネルの代わりにホワイトボードにしても同じような効果が得られそうな気もします。毎朝起きるとその日の抹殺目標がトーストに書いてある(必ず食べて証拠を残さない) 暗殺者とかそんなお話なのかもしれません。もうひとつは「続き」のあと。
重力式全自動レストラン、ドイツにオープン

ドイツはニュルンベルク郊外の工業ビルにオープンした"'s Baggers"は自称「世界初の全自動レストラン」。給仕のかわりに各テーブルにタッチパネルのメニュー / オーダーシステムがあり、料理はレールを辿ってテーブルに運ばれてきます。まあ日本でもよく見かけるタッチパネル注文システムや回転寿司のようなものですが、なんだかすごいのは厨房が上の階にあり、料理は約5m上から重力だけでレールを滑り落ちてくるところ。
本業は製鉄所経営、飲食業へは初挑戦というオーナーMichael Mack氏がドイツSPIEGELに語ったところでは、「このシステムを導入すれば人件費で数百万ユーロを節約できる」。すでに客に紛れたマクドナルドの調査員が店を訪れており(とMack氏は信じている)、ファストフード業界での大成功を睨んでいるとのこと。
レールの末端にあるバスケットのようなものが微かな不安を感じさせますが、実際に訪れたという客によれば食器の回収と片付けはウェイトレスによる手動、しかも頻繁にレールの途中でひっかかるため棒状の器具を持ち歩いており、間違ったテーブルに届いた料理を見ず知らずの客同士で交換することもたびたび。
注文システムはWindows XPベースの適当なものらしく、「コーラを500本」と入力すれば通ってしまううえに他のテーブルで「在庫切れ」表示になるとも(本当に500本のコーラが続々と流れてくるところを想像するとなかなかシュールではありますが)。とはいえ機能不全に陥った巨大なシステムのなかで、それでも絶望せずお互いに助け合い生きてゆくことのすばらしさを体験できる施設と考えれば実に有用といえるのではないでしょうか。
Read - Spiegel
Read - 's Baggers公式














