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ヨーグルトメーカーを買ってスグ「売っぱらいてぇ」と思ったが.....(ハルオサン)

調理できるのは「ヨーグルのみ」ではありません!

ハルオサン, @keikubi123
2019年4月17日, 午後07:30 in Cuisine
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ハルオサンは、自身の壮絶な体験を元に描いた「警察官クビになってからブログ」がSNSで話題となったコラムニスト/デザイナー。著書に「天国に一番近い会社に勤めていた話」があります。今回はヨーグルトメーカーを買ったそうですが......
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リサイクルショップの家電コーナーを見て回ると......
そこで「よく見かけてしまう残念な製品」がいくつかある。

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「コーヒーメーカー」「ホームベーカリー」
そして「ヨーグルトメーカー」などなど......

『リサイクルショップでよく見かける』ということはつまり......

「面白そうだから買ってみたけど、やっぱ必要無いから売った!」
ということに違いない。心当たりがある人も多いのではないだろうか?

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しかも中古のわりに状態が良いものが多かった。
よほど買ってからダッシュで売られたのだろう。

だがそこでハッとした。

リサイクルショップによく並んでいる家電製品とは
少々見方を変えれば稀有な存在じゃないだろうか?


「別に買おうとは思わないけど、くれるなら欲しい」
そんな絶妙な立ち位置の商品はなかなか無い。


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例えばビンゴの景品などにはピッタリだろう。

なぜ多くの人が欲しがるのか?
そしてなぜすぐ売る人が多いのか?

気になるところである。
ちょうど嫁が「ヨーグルトメーカーが欲しい!」と言うので注文してみた。



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▲アイリスオーヤマのヨーグルトメーカー「KYM-013」(実売価格4000円前後)

作り方は超カンタン
①牛乳パックに市販のヨーグルトを入れてフリフリ
②あとはそのままドーンッ!してボタンを押せば自動で作ってくれます

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ボタンを押して9時間放置すれば......ハイ完成。


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チーン。
なるほど、程よい酸味でまろやかだ。
かなり美味しい。そして自家製という充実感もある。


うん......なるほど。
しかし話はここからだ。




お前にヨーグルトメーカーが必要か?

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ストレートな感想を言うと......おいしいけど......
ヨーグルトなんて何度か作ればもう満足。

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「リサイクルショップに売っぱらいてぇ......」

生来の貧乏性なので「使わない家電」が家にあると金に変えたくなる。
もはやこれは生存本能だと思う。

なるほどなるほどリサイクルショップでよく見かけるわけだ。
実際に使ってみてよくわかった。

ヨーグルトはスーパーかコンビニで買えば良いのだ。

しかし、付属のレシピブックを読んだりネットで検索したりすると、ヨーグルトメーカーで調理できるのは「ヨーグルトのみ」でないことが分かった。ヨーグルトの菌を培養するために温度を一定に保つヨーグルトメーカーの特徴をさまざまなレシピに応用できるのだ。


「ヨーグルトメーカーで調理できるメニューを片っ端から作ろう」

と思いとにかく毎日具材を入れてスイッチを押してみた


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▲シンプルなヨーグルトにアレンジを加えた「濃厚なクリームチーズ」




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▲早朝に「カスピ海ヨーグルト」



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▲ちょっと失敗した「温泉卵」


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▲つらい夜に染みる「豆乳ヨーグルト」


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▲なにもしたくない休日作った「甘酒」

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▲なんとなく「塩麹」(しおこうじ)にもチャレンジ



おっと......これが大当たりだった。料理に加えるだけでお肉や魚の旨味はグッと引き立つ。塩麴はホント便利だ。

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▲塩麹につけたお肉

お肉もヨーグルトメーカーで低温調理しました。


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▲やわらかい!塩気も程よい。火の通りも完璧

このようにヨーグルトメーカーを数週間使い倒してみると、
「案外悪くないな」「よし今日は何を作ろうか?」
自然とそう考えるようになった。

このガジェットは使い込まないと良さが見えにくい。
使えば使うほど探求心をくすぐってくれる。

ヨーグルトメーカーはちゃんと家族の一員になれるガジェットだった。
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関連キーワード: cuisine, food, Household appliances
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