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日清、「完全栄養」中華麺を発売

糖質40%オフ

小口貴宏(Takahiro Koguchi), @TKoguchi787
2019年8月6日, 午前11:40 in Business
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フードテックが流行する中、日清が完全栄養食をうたう中華麺「All-in NOODLES」を8月19日に発売します。1日に必要なすべての栄養素の3分の1以上を配合したといいます。

日清といえば、3月に完全栄養食をうたうパスタ「All-in Pasta」を発売。「All-in NOODLES」はその技術を中華麺に応用したもので、麺の芯に栄養成分を閉じ込める独自の製法により、高い栄養価を実現したとのこと。一般的な中華麺に比べて糖質は40%オフとなるほか、タンパク質も豊富に含まれているといいます。

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▲完全食中華麺の調理例

商品は麺のみの「ALL-in NOODLES」。および麺・液体だれ・かやく入りのカップタイプ「卵黄だれとラー油をきかせたコク旨油そば」「パクチー香るトムヤムまぜそば」「ごま香る濃厚担々まぜそば」の全4種類です。

日清食品のオンラインストアとLOHACOで8月19日午前11時より先行販売予定。なお、日清食品オンラインストアではすでに予約受付を開始しています。価格は1食400円から。

engadget完全栄養食には「COMP」「BASE FOOD」など各社が参入。献立を考えなくても必須栄養素を効率的に摂取できる「時短」を武器に、忙しいビジネスマンなどに訴求しています。


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