ボタンひとつで食品を瞬時に密閉する真空保存ツールセット「IDS」

GREEN FUNDINGとのコラボ特集です

GREEN FUNDING with Engadget Staff
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2020年09月22日, 午後 01:00 in greengadget
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真空保存ツールセット「IDS」の特徴:

■ 生鮮食品、調理済み食品、スープ、粉…あらゆる食品に対応

■ 腕時計/ジュエリー/貴重品などの酸化防止にも◎

■ 目盛で保存した日付を表示できる

■ 強力吸引ながら、わずか187gで動作音が気にならない

■ ボタンを1回押すだけの超簡単操作、真空完了で自動停止

■ ガラス保存容器は電子レンジ・オーブンOK



食品保存の悩みといえば…

・密閉できないことによる湿気やニオイうつり、
・整理整頓
・鮮度や味、栄養価の劣化

現在、これらの悩み対策として用いられているのは

・密閉袋
サイズも様々、冷凍対応など進化していますが、スープ等の保存が難しかったり、袋から食器に移しての加熱・調理に手間がかかる…。使い捨てのため環境にも影響、コストも高くなります。空気を抜き出し真空保存する機能はないため、食品酸化・劣化は免れません。


・蓋つきの密封容器
袋と同様に空気を抜き出す真空保存の機能はありません。


そこで…
これらのアイテムと電動真空パック器を組み合わせ、冷蔵・常温環境下でより便利に、進化した食品保存を行うためのセットが真空保存ツールセット「IDS」です!




保存環境を真空にすることで、空気に触れることによる酸化が抑えられ、鮮度や風味をより長期間保つことができます。通常より賞味期限を約1.5倍伸ばすことが可能と言われています。



※以上のデータは0~4℃の状況下で測定したもので、あくまで参考値です。

また、空気に触れさせないことで、食品中の水分の蒸発による乾燥も防げます。


湿気防止にも最適で、コーヒー豆や乾物など理想的な状態で食品を保存することが可能となります。



保存容器はバルブ部分に目盛がついており、2つのマークをそれぞれ月・日に合わせておけば、いくら時間が経っても保存した日付を忘れることがありません。



保存容器は正方形、円形(AS樹脂素材)、長方形(ガラス素材、レンジ・オーブンOK)と、様々な形状とサイズをご用意。


フルーツや肉・野菜等だけでなく、調理済みの食品やスープや粉など、あらゆる形態の食品に対応します。


保存容器で真空しておけば、食品の鮮度と美味しさがそのまま維持します。食べきれいない食品を捨ててしまうといった食品ロス削減にも貢献できます。


政府広報オンライン

また、冷蔵庫やキッチン周辺をすっきりと整理整頓ができます。




お気に入りの腕時計やジュエリーなどのアイテムは大切にキープしたいですよね。

真空保存容器を利用すれば、貴重品の表面が酸化や湿気で光沢を失ったり、不注意の落下によりキズが発生したりすることを防げます。



電動真空パック器は、強力な吸引力を備えながらわずか187グラム、片手で簡単に操作できるサイズ。


とてもコンパクトでシンプルなデザインなので、外出先にも持ち運んで異和感なくお使いいただけます。


さらに、動作音が非常に小さいので、勉強中や昼寝中のご家族を気にせず、手軽に真空動作を行えます。

※敏感な方は動作音が気になる可能性がございます。



複雑な操作は一切必要なし、電動真空パック器を保存袋/容器のバルブ部分に合わせ、スイッチを押すだけ。真空動作が完了すると自動停止します。

※電動真空パック器をバルブ部分に正確に合わせないと、真空動作が正しく行われない可能性があります。




長方形の保存容器はホウケイ酸ガラス素材で800℃耐熱。蓋を外して電子レンジ・オーブンでの加熱が可能です。



● 袋や箱・缶のままだと整頓・乾燥保存のしにくい、コーヒーや紅茶、粉類、穀物類、お菓子、ドライフルーツ・ナッツ、ショートパスタ等の保存に
● 肉類、魚類、野菜類等ニオイ移りや味の劣化の気になる食品の冷蔵保存に
● スープや煮物など、水分の多い食品の保存に
● カットフルーツの酸化を防ぎ、汁漏れの心配なく持ち運び
● ランチボックスとして(ガラス容器)、ニオイや液体漏れの心配なく、直接レンジOK
● 腕時計/ジュエリー/貴重品など、湿気を避けて保存したいアイテムに





①保存容器の蓋を閉めます。
②電動真空パック器を保存容器の差込口に合わせます。
③スイッチを押すと、電動真空パック器が真空動作を開始します。真空動作が完了すると自動停止します。
④蓋を開ける時は、バルブを引き抜きます。圧力が抜け、空気が入ります。



①食品を入れ、密閉袋(ダブルジップ)の口をしっかりと閉じます。
②電動真空パック器を空気バルブに合わせ、スイッチを押して真空動作を開始します。
③真空動作が完了すると自動停止します。空気バルブを軽く押さえて平らにし、空気漏れを防ぎます。

※電動真空パック器は市販の真空密封袋にもお使いいただけます。


 





▼ 注意事項

● AS素材容器は電子レンジ・オーブン対応ではありません。
● AS素材容器もガラス素材容器も冷凍庫に入れないでください。
● 電子レンジ(ガラス素材容器のみ)や食洗機に入れる際は必ず蓋を取り外してください。
● 真空後の容器は必ず空気を出してから蓋を開けてください。
● 高温の食品は冷ましてから真空を行ってください。
● コンロなど火の上で直接加熱しないでください。


▼ セット内容


▼ リターン

● 真空保存ツール3点セット


● 真空保存ツール7点セット(真空密封袋付き)


● AS素材容器3点セット/ガラス素材容器3点セット


▼ スケジュール

2020年9月11日 プロジェクト開始
2020年11月13日 プロジェクト終了
2020年12月末~ リターン発送


<株式会社SUNONE>

株式会社SUNONE(スノーン)は自社製品の開発と共に、海外の最新ガジェットや家電などの日本での輸入販売を行っています。世界中の素晴らしいモノ、文化と国境を越えた職人たちの思いをお届けすることを目指しています。「驚きと感動に溢れた、豊かな暮らし」をモットーに日々励んで参ります。

<リスク&チャレンジ>

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