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3月28日にオープンした「串カツ田中 前橋三俣店」がモバイルオーダー&ペ イプラットフォーム「O:der」を導入しました。前橋三俣店は車での来客を見越してオープンした串カツ田中初のロードサイド店舗です。店舗内での飲食はもちろんですが、串カツをテイクアウトして家で食べるファミリー層の利用も視野に入れられているでしょう。

O:derは、来店前に商品を選択、受取時間を指定したのち、事前にアプリ内で決済を済ませることで、 指定時間に店頭へ行くだけでスムーズに商品が受け取れるサービス。O:derを活用することでピークタイムでも並ばずに串カツをテイクアウトできます。

なお、全店舗での全面禁煙化に踏み切った串カツ田中は、ファミリー層や女性客が増加しているそうです。ロードサイド店舗とモバイルオーダーの組み合わせが、串カツ好きなファミリーに浸透する契機になるのか注目です。